Come preparare stuzzicanti…spiedini al formaggio

Questa guida spiega come preparare degli stuzzicanti spiedini al formaggio.

Livello difficoltà: Facile

Ingredienti: spiedini di ferro o di legno lunghi,del pane un poco raffermo, delle fette spesse di formaggio fontina,delle uova,del prosciutto cotto magro, del pane grattugiato,olio di semi per friggere,sale.

Preparazione:

  • Tagliate a cubetti il pane raffermo, la fontina e la fetta di prosciutto magro.
  • Prendete due contenitori bassi e lunghi (quelli rettangolari vanno benissimo),
  • in uno   sbattete le uova con il sale,
  • nell’altro mettete il pangrattato.
  • Infilzate in ogni spiedino un cubetto di mollica di pane,
  • un cubetto di formaggio (fontina),
  • una fettina di prosciutto cotto grasso.
  • Terminate con un cubetto di mollica di pane.
  • Passate gli spiedini due volte nell’uovo sbattuto e nel pangrattato,
  • poi friggeteli in olio bollente.
  • scolateli su carta assorbente.

A questo punto sono pronti per essere portati a tavola..buon appetito.

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