Crostoni saporiti.

Antipasto gustoso e ricco,per un aperitivo o prima di una zuppa calda.

INGREDIENTI:

Pane integrale.

Pomodori secchi sott’olio.

Mozzarella.

Salamino piccante.

Passata di pomodoro condita con olio sale  e pepe nero.

 

Con il pane,preparare delle fette piuttosto alte, rapidamente passate in forno.

A questo punto,stendere sul pane un velo di pomodoro e la mozzarella tritata con lo schiacciapatate. passare in forno a 180 gradi per circa 10 minuti,fino a che la mozzarella non comincerà a sciogliersi. Tirare fuori dal forno e aggiungere delle fette di salamino e qualche pomodorino secco,infornare nuovamente per 5-8 minuti.

Servire i crostoni ancora caldi.

Accompagnati ad un buon vino rosso,corposo,questi crostoni sono un’ottima ricetta facile e veloce da realizzare.

 

One Response

  1. elisa84 3 maggio 2012

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