E’ partita venerdì l’avventura tanto attesa che ogni anno delizia davvero tantissime persone, si parla di migliaia e migliaia di golosi o intenditori del gusto, che si recano al rituale EUROCHOCOLATE di Perugia ogni anno. In questa domenica con tutto il freddo intenso che ci ha sorpreso... (Leggi tutto...)

A Isola della Scala, in provincia di Verona, è in corso la 43esima edizione della Fiera del Riso, (dal 16 settembre al 11 ottobre) che festeggia Riso Vialone Nano Veronese con il marchio Europeo I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta). E’ uno degli eventi più importanti del settore, basta guargare... (Leggi tutto...)

Girovagando su Internet ho trovato un sito che mi ha davvero sorpreso, e che farà sicuramente piacere a chi è appassionato di cucina italiana. In pratica è un vero portale di infinite ricette per tutti i gusti, dagli antipasti ai primi ai secondi ai contorni.(Leggi tutto...)

Il pesce azzurro di Sicilia (acciuge, sardine, sgormbri, spatole, ecc.) si distingue, oltre che dal valore nutrizionale e per un gusto unico, anche per l’elevato apporto di omega-3, componente essenziale per l’uomo, i cui effetti benefici sono ormai ampiamente riconosciuti. Alici marinate Ingredienti... (Leggi tutto...)

agricoltura biologica L’agricoltura biologica per sua accezione considera l’intero ecosistema agricolo sfruttando la naturale fertilità del suolo (con interventi piuttosto limitati). L’intento è quello di promuovere e incentivare la biodiversità dell’ambiente escludendo l’impiego dei... (Leggi tutto...)

In tempi di crisi come questo vi è una possibilità per risparmiare ed allo stesso tempo gustarsi una delle bevande preferite dagli italiani (secondo recenti sondaggi sta guadagnando terreno rispetto al vino) con in più la soddisfazione personale di avere fatto tutto da soli : autoprodursi la birra.(Leggi tutto...)

Con l’arrivo dell’estate iniziano a maturare tanti buonissimi frutti di stagione, tra cui le albicocche. L’albicocca è un frutto ricco di vitamina A, particolarmente indicata per il benessere della pelle, e di betacarotene, utile per garantire una maggiore abbranzatura in caso di esposizione... (Leggi tutto...)

Questa torta è stata creata per chi non ama le solite crostate di mele (che in ogni caso trovo squisite!). INGREDIENTI: 350g di farina per dolci (deve essere di buona qualità mi raccomando!) 200g di zucchero + 1 bustina di zucchero a velo vanigliato,3 uova,150g di burro,1 bicchiere di latte,lievito... (Leggi tutto...)