Ricetta Dessert: biscotti secchi con uvetta

Ecco la ricetta per un gustoso dessert: biscotti secchi con uvetta.

DIFFICOLTA’: media.

INGREDIENTI x 4 PERSONE:

  • 50 gr di fecola
  • 80 gr di burro
  • 50 gr di zucchero a velo
  • 1 tuorlo
  • 50 gr di uvetta sultanina

PREPARAZIONE:

  • Fate sciogliere il burro in un pentolino;
  • Disporre su una spianatoia la farina a fontana, unire la fecola, il burro sciolto, il tuorlo e lo zucchero;
  • Lavorare gli ingredienti fino a ottenere un impasto piuttosto duro e omogeneo;
  • Mettere a bagno in acqua tiepida l’uvetta e lasciarla per circa un ora;
  • Asciugare l’uvetta e infarinarla leggermente per poi unirla all’impasto. Dai la forma, alla pasta, di un lungo salame;
  • Scaldare il forno a 200 gradi;
  • Tagliare lìimpasto a fettine e disponile sulla piastra del forno;
  • Lasciare cuocere il tutto per circa 30 minuti.

Una volta raffredati, i biscotti sono pronti per essere gustati con piacere!

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