Spaghetti con macinato e zucchine

Ingredienti per 4 persone:

1 pacco di spaghetti
macinato di prima scelta 500 gr
1 cipolla
2 zucchine grandi
olio extra vergine d’oliva e sale q.b.
formaggio grattuggiato q.b
1Step
Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle ,in una pentola con l’olio caldo versare la cipolla tagliata appena si inizia a dorare aggiungere il macinato.Apenna sarà pronto lasciare riposare.
 
2Step
In un’altra pentola fare riscaldare l’olio e appena caldo versare le zucchine e fare cucinare all’incirca per 15 minuti.Alla fine della cottura unire il macinato e mantegare il tutto girando con un mestolo di legno per circa un minuto.
 
3Step
Cucinare la pasta scolarla e poi unire il condimento e poi quando la pasta sarà nel piatto cospargela del formaggio gratuggiato e se si vuole di un filo d’olio d’oliva per insaporire il tutto mescolare ed è pronto questo piatto semplice,veloce ma sopratutto BUONO!!

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