Torta Rustica con prosciutto cotto e mozzarella

INGREDIENTI

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda

200 gr di mozzarella

200 gr di prosciutto cotto

panna

parmiggiano grattuggiato (a piacere )

pepe qb

PROCEDIMENTO

Tagliare in piccoli pezzi sia la mozzarella che il prosciutto, aggiungere la panna e mescolare. stendere la sfoglia in una tortiera

e versarvi il composto, pepare leggermente e se si vuole spolverare con del parmiggiano grattuggiato. Cucere in forno caldo per 40/45 min a 180°

ricordarsi che i tempi di cottura dipendono dal forno!!! anche questa come la torta rustica alle melanzane è molto buona fredda!!! buon appetito!!!

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